miércoles, 18 de marzo de 2009

La tarta Tatin


Fué inventada involuntariamente por un pastelero francés llamado Tatin, quien quiso hacer una tarta de manzanas, y al darle la vuelta, cayó del lado equivocado. Pero la sirvió así y gustó muchísimo. Por eso siguió haciéndola de tal manera y se ha quedado así.

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