Dr. Michel de Lorgeril: El colesterol es un cuento chino

No me lo invento yo, según este famoso cardiólogo francés, lo del colesterol, que es tan malo para las arterias, que los huevos lo aumentan, que hay un colesterol bueno y malo, que el tenerlo alto acorta la vida, todo son pamemas y engañifas de los laboratorios para vender medicamentos para bajarlo. Yo lo que dice este doctor no me lo acabo de creer, porque he conocido gente que abusaba de las grasas y otros alimentos considerados "colesterólicos"y que han acabado mal, muriendo de infarto,ataque de apoplejía o quedándose medio tontos en una silla de ruedas. Pero este señor francés, que es una autoridad, dice que así, creando esta psicosis, los laboratorios se hacen de oro. Como con la gripe A.
Yo no sé nada. Me he limitado a transcribir una información que he encontrado y me ha llamado la atención. Pero personalmente pienso que es mejor comer sano, y que estas cosas que suben el dichoso colesteron también engordan muchísimo, y es mejor tomarlas en pequeñas dosis. Así estaremos más guapos, que no es moco de pavo ni ala de moscardón.Y además, nunca se sabe...