Este de la foto es un pa amb oli (pan con aceite) hecho como mandan las normas. Refregando sobre el pan dos mitades de un tomate maduro de ramellet, que solo se crían en Mallorca, y dejando encima toda la pulpa.Luego le eché sal y aceite, y le puse unas tiritas de jamón por encima, y si se quiere, también aceitunas. Y está buenísimo, aunque mis primos de Sevilla dicen que eso es pan mojado.¡Qué sabrán ellos!. Y es que no le han cogido el punto.
Por cierto, la palabra aceite viene del arabe: As-seit.
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