pieles no

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Pieles NO

martes, 3 de enero de 2012

Restaurante Ca'l Dimoni, de Algaida

Después de visitar la ermita de Consolació, que viene después de esto, fuimos a comer a uno de los restaurantes más famosos de Mallorca, Ca'l Dimoni,





de Algaida.

Este nombre, como mis lectores habrán deducido, quiere decir "Casa del Demonio".
Los mallorquines son muy aficionados a los demonios en su folklore, y no hay fiesta de pueblo que se precie donde no aparezcan demonios con tridentes y largos cuernos.
Este restaurante está decorado diabólicamente, como se puede ver en las fotos. Hay demonios por todas partes.
Pero esto es lo de menos. Es famoso en toda la isla por su comida mallorquina. Alli se puede tomar porcella (lechona),
arrós brut (arroz sucio), que está buenísimo. Es un arroz caldoso con verduras. Es lo que comí ese día. Y las famosas "sopes" (sopas, ver la foto) que las hacen estupendas. Aunque la verdad en que estos restaurantes de pueblo o carretera -que se llaman "cellers", no sé por qué-, las suelen hacer siempre
exquisitas.
En las fotos, esta especie de morcillas coloradas son unas sobrasadas del tipo llamado "longaniza", asi estrechitas.
La verdad es que pasamos un buen día.
¡Ah!. Y que nadie se piense que por publicar esto, en Ca'l Dimoni me pagan o me invitan a comer.. Nada de nada, ni siquiera me conocen. Esto lo hago gratia et amore.

Santuario de la Virgen de la Consolació













Hace un par de semanas visitamos el Santuario de la Mare de Déu de la Consolació, cerca del pueblo de Sant Joan.
Hay que subir por una larga y amplia escalera, típica de Mallorca, y se llega a una explanada donde hay dos relojes de sol.
La ermita proviene de un anterior oratorio del s. XIII.
Dentro hay una imagen de la Virgen del siglo XVI. La iglesia fué restaurada en 1917.
La iglesia tiene bóveda de cañon, sostenida por arcos de medio punto.
En Mallorca hay muchas ermitas, santuarios y monasterios repartidos por el campo, cada uno tiene su historia y suelen estar en parajes idílicos.
Es una pena que la mayoría del turismo que viene a la isla solo está interesado en playa y juerga nocturna, pues en Mallorca hay tantas cosas para ver que ni yo, que estoy viviendo aquí desde pequeña,las he visto todas. Para este tipo de excursiones el invierno es el tiempo ideal, pues en otra época hace mucho calor, pero en invierno hace unos dias estupendos. Pronto empezarán a florecer los almendros, que también es todo un espectáculo.

Después nos fuimos a comer a Ca'L Dimoni, restaurante en el pueblo de Algaida, donde hacen una comida típica mallorquina muy buena.

Einstein y las abejas


Abeja

Una vez, Einstein dijo: “Si las abejas desaparecieran de la superficie del Globo, el hombre tendría sólo cuatro años de vida. No más abejas, no más polinización, no más plantas, no más animales, no más hombres.” Aterrador pero ¿sería ésto posible?…

Aparte de la miel, las abejas aportan muchos beneficios más. Son un componente crucial en la producción mundial de alimentos. Sin las abejas volando de flor en flor, recogiendo néctar, las plantas lo tendrían muy difícil para polinizarse mutuamente.

El néctar se encuentra en el interior de la flor, justo en su base. Las abejas, atraídas por él, se colocan al borde de las flores, y cuando atrapan el néctar, su cuerpo peludo queda impregnado del polen de la planta. A continuación, la abeja deja la flor en busca de la siguiente para seguir recolectando el preciado néctar. De esta manera, la abeja se convierte en un instrumento de polinización natural, y aunque hay otros insectos que también realizan esta tarea, sin duda la abeja es el primero de la lista.

El éxito de la producción de cosechas depende en alto grado de la polinización de las abejas, tanto en Estados Unidos como en Europa. Se sabe que, al menos, hay 400 cultivos en los que la importante función de este insecto es crucial. Esto significa que sin abejas no tendríamos la cantidad de alimentos disponibles de la que gozamos hoy en día. Los cultivos también se utilizan para alimentar al ganado. Y si el sustento del ganado escasea, la ganadería disminuiría a la misma velocidad.

Cuanto más observamos los resultados perjudiciales que podría traer la disminución, e incluso la desaparición de la población de abejas, más nos damos cuenta de su verdadera importancia.

Recientes estudios hablan del fenómeno denominado Colony Collapse Disorder ( CCD ), en español Trastorno de Colapso de Colonias. Es el repentino abandono de las abejas adultas de una colonia. Muchos biólogos creen que un parásito, hongo, virus o insecto, puede ser el responsable de la muerte de las abejas melíferas. Algunos otros investigadores achacan las causas a los cultivos genéticamente modificados, a la radiación de los teléfonos móviles y a los insecticidas.

Este fenómeno viene observándose desde 1896, y entonces se le denominó “dwindling desease“, algo así como “Trastorno de disminución”.

Pero el actual parece ser más grave. Tal vez el calentamiento global, o incluso algunos factores desconocidos relacionados con la actual recesión económica, estén desempeñando un papel importante en la desaparición de las abejas. Estudios más detallados han descubierto que el sistema inmunitario de estos insectos se viene abajo cuando una colonia sufre el CCD.

Mientras se investigan todas la posibles causas, desde los pesticidas hasta la telefonía móvil, ácaros y virus, la población de abejas sigue disminuyendo y aún no hay respuestas claras. Así pues, sólo el tiempo dirá si la teoría de Einstein sobre las abejas llega a convertirse en ley.


lunes, 2 de enero de 2012

El esperanto


Ludwik Lejzer Zamenhof

En el año 1887 el doctor húngaro Ludwik Lejzer Zamenhof, luego de una década de estudios y pruebas, dio a conocer al mundo un nuevo idioma inventado por él mismo: el esperanto.

La idea nació en la cabeza del doctor probablemente influenciado por vivir una infancia en una ciudad donde confluían comunidades de rusos, alemanes, judíos, polacos y lituanos. Como si fuera una especie de comunidad post-babel, el futuro doctor veía como la diferencia de idiomas separaba a los hombres y se decidió en crear una lengua única y universal.

Fue así como el 26 de julio de ese 1897 publicó su “Unua Libro”, que fue el primer manual de esperanto del mundo. El mismo contenía 16 reglas del idioma, 900 raíces del vocabulario, además de ciertos pasajes de la Biblia, el Padre Nuestro, una carta y algunas poesías hechas en esperanto. Unos años después, en el 1905, Zamenhof volvía a publicar un libro con el Fundamento del Esperanto, que pasarían a ser las reglas intocables del idioma.

Estas publicaciones fueron firmadas por el doctor bajo el seudónimo Dr. Esperanto, que se podría traducir como doctor esperanzado, y que fue el nombre con el que pasaría a ser conocido el idioma.

El Esperanto está creado en base a una mezcla de varios idiomas, especialmente de lenguas romances como el italiano y el francés, y también tiene mucho de alemán e inglés. Aunque también posee palabras derivadas de otros idiomas no indoeuropeos como el japonés o el griego clásico.

Es en realidad un idioma simple y regular cuya gramática se basa en sólo 16 reglas sin excepciones. Es aglutinante, lo que significa que se pueden construir sustantivos, adjetivos y diversos tipos de palabras combinando raíces con sufijos y prefijos. Para contribuir a su simpleza, la fonética del esperanto hace corresponder a cada letra un solo sonido y viceversa, lo que evita confusiones a la hora de la dicción.

En sus inicios el esperanto tuvo un auge elevado, pero pronto se vio frenado por presiones políticas de diversos países que veían con malos ojos un idioma que aglutine a las personas, en un mundo donde sus líderes prefirieron –y prefieren- las divisiones entre los hombres. Adolf Hitler, por ejemplo, lo consideró una herramienta de dominación mundial usada por la comunidad judía internacional. Stalin, por su parte, creyó que el esperanto era utilizado por los espías que se infiltraban en la Unión Soviética y en la imaginación del dictador, por lo que muchos esperantistas fueron ejecutados.

Pero esta paranoia política no fue exclusiva de estos regímenes, el senador estadounidense Joseph McCarthy, fanático anticomunista, declaró al idioma demasiado parecido al comunismo.

Si bien ningún país ha adoptado al esperanto como idioma oficial, hoy esta lengua es hablada por dos millones de personas a lo largo y ancho del planeta. Todos los años se publican cientos de libros y revistas en esperanto. Además, existen programas de radio que se transmiten en este idioma e incluso se han filmado películas habladas en esta lengua.

El esperanto tiene su propia bandera que es utilizada por cientos de asociaciones en el mundo entero que se rigen y trabajan utilizando este idioma como lengua oficial. Para fines de 2003 la Universala Esperanto-Asocio tenía más de 16.000 miembros afiliados de 111 países distintos. Además, todos los años se realiza el Universala Kongreso, que reúne entre dos mil y cuatro mil personas cada vez.

El esperanto, como su nombre lo indica, es más una invención de esperanza. Su función principal es la de unión entre los hombres, por lo que es un regalo de paz para la humanidad.

Minigato graciosísimo

¡Tengo un nuevo seguidor!


¡Bienvenido, Intheriff!. Tienes un blog muy interesante...

domingo, 1 de enero de 2012

3 chistes 3






Ayer oí en la Cadena SER algunos chistes, y me hicieron gracia. Son un poco viejos, pero los pongo aquí:
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Un señor entra en una farmacia y le dice al dependiente:
-Quiero Colgate.
-Y yo escupite y matate...
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Un médico le dice a un paciente:
-Siento decirle que le quedan dos meses de vida...
-¡Ay!¿Y no podrían ser julio y agosto?
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Otro médico le dice también a uno de sus pacientes:
-Voy a tener que hacerle una plaquita...
-¿Otra? . Pero si me hizo ya una el mes pasado...
-Sí, pero esta va a ser de mármol...
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En la época franquista, dos Guardia Civiles llevan a un rojo a fusilar, y hace un tiempo gélido.
-Brrrrrrr.........- dice el condenado, estremeciéndose.---¡¡Qué frío!!
-¡Anda, no te j...!- dice uno de los civiles. -¡Y nosotros, que tenemos que volver...!
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¡QUÉ HORROR!!
¡Vaya chistes!