Los platos de sopa

Cuando se termina de tomar la sopa, hay que retirar también el plato plano de debajo. No hay que sorber, ni inclinarse como si se estuviese comiendo en un establo, ni tampoco dejar que caigan esos goterones casi imposibles de evitar de debajo de la cuchara. Hay que no llenar demasiado la misma, y pasarla por el borde del plato para lo verter ni gota.